مخلفات

باقالا (باقالى پخته)

زمان اماده سازی مواد: 10 دقیقهزمان پخت : 1 ساعت

مواد مورد نیاز برای تهیهباقالی:

مواد اولیه
۳ قاشق غذاخوری نمک
1كيلو باقالای تازه با پوست
۲ قاشق غذاخوری گلپر ساییده
1/2 پیمانه اندازه گیری سرکه
مواد لازم برای 4 نفر می باشد

طرز تهیه باقالی:

در یک قابلمه بزرگ هشت پیمانه آب و سه قاشق غذاخوری نمک بریزید و روی حرارت زیاد بجوشانید .

باقالی شسته را با هر دو پوست در قابلمه بریزید. در آن را ببندید و یک ساعت روی حرارت ملایم بپزید (در آمریکا پختن باقلا با ایران فرق می کند).

وقت کشیدن، یک باقالی را زیر دندان امتحان کنید، در صورتی که پخته بود آبکش کنید باقلای پخته را در دیسی بریزید و روی آن را گلپر و سرکه بپاشید

یادآوری: در صورتی که باقالی را با یک پوست می پزید مقدار نمک را به اندازه یک قاشق غذاخوری کمتر بریزید.

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا