مخلفات

بلال

زمان اماده سازی مواد: 10 دقیقهزمان پخت : 10 دقیقه

مواد مورد نیاز برای تهیه بلال:

مواد اولیه 
8قاشق اندازه گیری آب
۲ قاشق غذاخوری نمک
8 بلال شیری درسته
مواد لازم برای 4 نفر می باشد

طرز تهیه بلال:

در یک قابلمه بزرگ آب و نمک را بریزید و هم بزنید

آتش زغال را در منقل حاضر کرده وقتی زغال آماده شد، بلال را روی آن قرار دهید و در حالی که باد می زنید مرتب بلال ها را بگردانید تا برشته شوند.

بلال کبابی را در آب نمک فرو برده بلافاصله داغ داغ میل کنید.

بلال از تنقلات دیگر دوران بچگی ما است. چهره های آشنای بلال فروش ها در خیابان ها و کوچه های تهران هنوز در نظرم نقش بسته است.

 در حقیقت بلال فروشی در تهران مانند فروش بلوط در پاریس و فروش پریتزول در نیویورک است.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا