مخلفات

بورانی لوبيا سبز

زمان اماده سازی مواد: 10دقیقهزمان پخت : 1 ساعت

مواد مورد نیاز برای تهیه بورانی لوبيا سبز:

مواد اولیه
۲ پیمانه اندازه گیری لوبیا سبز تازه
۲ پیمانه اندازه گیری ماست ساده آب گرفته (چکیده)
1/2 قاشق مرباخوری نمک
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 قاشق مرباخوری فلفل
۲ پر سیر، کوبیده
مواد لازم برای 4 نفر می باشد

طرز تهیه بورانی لوبيا سبز:

نخها و دم لوبیا سبز را بگیرید و سپس آن را بشویید

لوبیا را به قطعات نیم سانتی متری خرد کنید

 لوبیا را در دیگ بخار و یا در قابلمه ای در بسته با یک پیمانه آب و 1/2 قاشق مرباخوری نمک روی حرارت ملایم بیست دقیقه بپزید

 لوبیا را آبکش کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.

در کاسه ای بلوری روغن زیتون و ماست و نمک و فلفل و سیر را مخلوط کنید

 لوبیا را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

بورانی را در یخچال نیم ساعت نگه دارید تا جا بیفتد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا