مخلفات
سالاد گوجه فرنگی و خيار (سالاد شیرازی)
| زمان اماده سازی مواد: 15دقیقه | زمان پخت : 0 |
مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد شیرازی:
سالاد گوجه فرنگی و خيار (سالاد شیرازی)
| مواد اولیه |
|---|
| ۲۰ گوجه فرنگی سفت، پوست کنده و خرد کرده |
| ۴ خیار بدون تخم، پوست کنده و خرد کرده |
| ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون |
| آب ۱ لیمو ترش تازه |
| 1 پر سیر، له شده |
| 1/2 قاشق مرباخوری نمک |
| 1/4 قاشق مرباخوری فلفل ساییده |
| 1/2 قاشق چای خوری شکر |
| ۲ پیازچه خرد کرده |
| 3تربچه |
| 1/2 پیمانه اندازه گیری جعفری ساطوری |
| 1/4 پیمانه اندازه گیری نعناع تازة ساطوری |
طرز تهیه سالاد شیرازی:
گوجه فرنگی ها را در یک کاسه آب جوش بیندازید و به سرعت با کفگیر از آب بیرون بیاورید تا پوست آن به سادگی کنده شود و بعد به اندازه های یک بند انگشت خرد کنید و خیار را پوست کنده خرد کنید.
در یک کاسه روغن زیتون، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل و شکر را خوب مخلوط کنید، س گوجه فرنگی، خیار و بقیه مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
