مخلفات

طرز تهیه ماست و موسیر

زمان اماده سازی مواد: 10 دقیقهزمان خیس کردن موسیر: 1 شبزمان جا افتادن: 2ساعت

مواد مورد نیاز برای تهیه ماست و موسیر:

مواد مورد نیازمقدار
موسیر100 گرم
ماست2 پیمانه
نمک1/2 قاشق چای خوری
فلفل ساییده 1/2 قاشق چای خوری
مواد لازم برای 4 نفر می باشد


طرز تهیه ماست و موسیر خانگی :

موسیر تازه را یک شب در آب خیس کنید و با آب سرد بشویید.سپس پوست بکنید و بعد از آبکش کردن رنده کنید.

موسیر خشک را در قابلمه ای بریزید و آنقدری روی آن آب بریزید تا روی موسیر هارا بپوشاند و در حرارت زیاد بجوشانید سپس به مدت 25 دقیقه تا موقعی که موسیر ها ترد شود بر روی حرارت ملایم بجوشانید.

موسیرها را آبکش کنید و سپس خرد کنید و در کاسه ای با ماست و نمک و فلفل مخلوط کنید.

توجه: بهتر است قبل از مصرف به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا